Rezepte

OssobucoallamilaneseOssobuco alla milanese (Kalbshaxe nach Mailänder Art) ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und dazu bei richtiger Zubereitung recht kalorienarm, sehr gesund und einfach richtig lecker. Die Beinscheibe erhalten Sie beim Metzger Ihres Vertrauens. Sie sollte ungefähr vier bis fünf Zentimeter dick geschnitten sein.

Weiterlesen: Ossobuco alla milanese con Risotto

Spaghetti con cozzeMiesmuscheln sind extrem lecker und sehr gesund. Sie enthalten sehr viel Eiweiß, Selen, Zink, Jod und Vitamin A.

Weiterlesen: Spaghetti con le cozze à la marinara

CrevettenKartoffelSalat

Eine gesunde Mischung aus Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitaminen und Spurenelementen

 

Weiterlesen: Bunter Salat mit Garnelen und Kartoffeln

AkroschkaOkroschka (Russisch: окрошка) ist ein russisches Nationalgericht – erfrischend, lecker und gesund. Die kalte Suppe macht nicht nur satt, sondern löscht zugleich den Durst.

Weiterlesen: Okroschka - kalte Suppe für heiße Sommertage

Reisnudel Schwein Asia

Nur ein bisschen Schnippeln - das Essen kocht sich im Wok praktisch ganz von alleine...

Weiterlesen: Asia-Küche - lecker und gesund: Schweinefilet mit Reisnudeln auf Salat